焖鹅

好吃

鹅洗净砍成块

倒入少量油，把鹅放进去煸出油

慢慢煸出油变成黄色

倒入油，倒入姜蒜、干辣椒煸炒出香味，倒入煸出油的鹅翻炒

倒入酱料翻炒出香味

翻炒出香味加入水，大火炖开，小火炖40分钟，然后加入蒜苗翻炒大火收汁即可装盘