扇贝肉怎么处理

冷冻扇贝肉怎么处理

最佳答案：把冷冻扇贝肉放入凉水中解冻后用刀将扇贝肉的内脏及裙边去除，再用清水冲洗干净即可。扇贝是珍珠贝目扇贝科动物，分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。